Českobrodská tlačenka zná již své dvacáté vítěze

Jubilejní dvacátý ročník soutěže Českobrodská tlačenka se konal v sobotu v Českém Brodě.

Původní nápad vznikl mezi kamarády v hospodě, postupem času se soutěže ale začali zúčastňovat nadšenci a výrobci tlačenky z celé republiky. „Tentokrát jsme měli účastníky například i z Jeseníku,“ prozradil ředitel letošního ročníku soutěže Jan Firbas.

V českobrodské sokolovně se nakonec sešlo přes třicet tlačenek.

Minimální hmotnost soutěžního vzorku byla jako každý rok, tak i letos stanovena na půl kila. „Porota je tradičně složená z našich členů a hostů, kteří byli do poroty přizváni,“ zmínil Jan Firbas.

Odborná porota hodnotila zejména mozaiku, vzhled a chuť.

Letošní ročník ovládli místní. Jako vítěze jubilejního ročníku porota vybrala tlačenku z českobrodského řeznictví U Řezbů. Ta uspěla i mezi návštěvníky. Druhé místo u odborné poroty pak se svou tlačenkou získala Zdeňka Řezbová.

I letošní klání uspořádal cykloturistický klub ACFR 11 ve spolupráci s TJ Sokol Český Brod, za podpory Města Český Brod.

Martin Šnajdr - Kolínský deník