Paní Krulišová,
nemohu s vaším myšlenkovým tokem souhlasit. Jelikož můj syn navštěvuje zmiňovanou školní jídelnu, i já tam občas zavítám. Ano v jednom máte pravdu, oblečení na zem padá, ale z inovace věšáků rozhodně město nezkrachuje. Mluvíte tu o frontě drzých puberťáků, to si dovolím podotknout je váš problém jako vychovatelky, kterou zajisté jste. Sám navštěvuji zaměstnaneckou jídelnu, která je spravována velkou nadnárodní firmou (nebudu jmenovat, ale je to ta velmi známá) a pokud se tam sejde více lidí, což nikdy a nijak nelze ovlivnit, je tam také velký hluk, cinkání a hlahol z probíhajících rozhovorů, i špinavé tácy a pokapané stoly, pokud si myslíte, že tam stále někdo běhá s hadrem, myslíte špatně. Pokud vám vadí někdy kyselé obličeje, nepomůžete si, jsme lidi a ne každý má vždy skvělou náladu, i já je vídám.  Dále upozorňujete na nevhodné tácy, věřím, že ani tato položka není nijak pro město vysoká, máte-li na mysli tácy s prolisy velikosti talířů. Židle, ano jsou trochu tvrdé, ale nejsme v žádné restauraci, je to školní jídelna, kde se každý zdrží pouze na dobu ke konzumaci jídla a nevysedává zde. Můj syn je také občas nemocný, a v první den nemoci je povoleno donést oběd v náhradním balení, a věřte mi, že oběd je chutný a co je pro mě důležité, že obědy chutnají mému dítěti, což mi zaručuje, že tam chodí a v poledne jí! Ano, určitě se dá něco zlepšit, ale za jakou cenu, za cenu oběda 2x vyšší, nevím nevím jak vám poděkují rodiče. S pozdravem Libor C.

Tak proč posuzujete?

Vážení,

Školní jídelnu pustit k vodě nikdo nechce. Je tomu právě naopak. Jelikož jsme si vědomi, že školní jídelna, ale hlavně její kuchyně potřebuje nutnou rekonstrukci, město zahájilo projektové přípravy. Byla zpracovaná studie a nyní se vypracovává projektová dokumentace ke stavebnímu povolení. Ta by měla být hotová koncem února. Již nyní ze studie víme, že rekonstrukce bude stát někde kolem 7 milionů korun. Tato částka se může změnit, ale většinou se nemění směrem dolů.

Bohužel městský rozpočet letos ani příští rok neumožní uvolnit tak velkou částku, začali jsme se porozhlížet po partnerovi, který by nám s tím pomohl a tuto částku zainvestoval a následně v dohodnutém splátkovém režimu od města získal zpět. Za to by mu bylo umožněno jídelnu provozovat.

Zatím jsme oslovili tři společnosti (Sodexo, Eurest a GTH Catering), které projevili o školní jídelnu zájem. Nyní paní vedoucí školní jídelny s paní ředitelkou objíždí jídelny provozované výše zmíněnými společnostmi a zjišťují, jak fungují. Stejně tak připravujeme právní rámec možného převodu. Předpokládám, že podmínky výběrového řízení by mohly být hotové v únoru a potom rozhodne rada a zastupitelstvo města, zda se výběrové řízení spustí či nikoliv. Přechod všech zaměstnanců na případného nového provozovatele by byl samozřejmostí.

Jinak souhlasím s Liborem, občas si také oběd z jídelny dám a nemůžu si stěžovat. Opravdu nás k tomuto kroku nevede nespokojenost s provozem, ale hlavně s technickým stavem školní jídelny.

Přeji hezký víkend

Do tohoto se nechci motat, ale mam 2 poznamky:
1) 7 milionu se mi zda opravdu hodne prestrelene, za to Vam kde kdo postavi novou jidelnu vcetne vybaveni
2) ve vsech 3 stravovacich firmach jsem se delsi dobu stravoval a z firem Sodexo, Eurest a GTH Catering doporucuji GTH