Dobrý den,
asi jsem se špatně vyjádřil. Myslel jsem školní jídelnu.
Nynější v ul. B.Smetany má kapacitu asi 800 obědů a tak nově vzniklá kuchyně na pozemcích nemocnice bude mít kapacitu 500, ne? Nebo skutečně 1300? Podle počtu dětí ve všech školách v Č.Brodě bych odhadoval celkovou potřebu všech dohromady na 1200-1300.
A proto, jak jsem psal, mi přijde levnější a technologicky výhodnější postavit novou jídelnu s kuchyní než provádět rekonstrukci staré kuchyně v nemocici a stavět pouze novou výdejnu.
PS: u stávající kuchyně školní jídelny se snad nebude provádět rekonstruce, když před několika lety do ní bylo dánou včetně opláštění apod. přes 16 mil.Kč.
Lupínek